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ばたばた

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『葬墓民俗用語集』(奥村隆彦・著)日本図書館協会選定図書になりました。

【定価:本体1,600円+税】 葬儀や墓地に関する様式や語句が急速に様変わりするなかで、あの世とこの世の境界領域を越え、葬と墓の世界を民俗学で探り、調査・採集・研究の成果を193語と解説にまとめた日本人の死生観に迫る用語集成。
嗚呼 旨かった …名を知られぬ匠の味
型番 49
定価 1,728円(税128円)
販売価格

1,728円(税128円)

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「本当に旨いもの」を求めて、料理人・職人・達人・匠・名人たちの執念・勤勉・忍耐・精進が成せる技と虚飾を廃した本物の味に出会える味わい深いエッセイ。
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